Najlepsze desery z truskawkami

Co to są truskawki i jakie mają właściwości?

Truskawki są sezonowymi owocami jagodowymi i cieszą się dużą popularnością na całym świecie, a w Polsce są wyczekiwane już od wiosny. Nie zaliczają się do żywności stworzonej wyłącznie przez naturę. Powstały przypadkowo w efekcie skrzyżowania dwóch gatunków roślin dopiero w XVIII wieku. Wcześniej na europejskich dworach królewskich i w domach arystokracji gościły różnorodne produkty sprowadzane z zagranicy. Wśród nich znajdowały się poziomki, które przywieziono z Ameryki Północnej. W połowie wspomnianego wieku podczas ekspedycji botanicznej w Ameryce Południowej w Chile odkryto inny gatunek poziomki. Gdy trafiły do Francji, posadzono je obok znanej już odmiany i doszło do ich skrzyżowania podczas zapylenia. Z połączenia poziomki chilijskiej (Fragaria chiloensis) z poziomką wirginijską (Fragaria virginiana) powstała truskawka.

Truskawki mają pozytywny wpływ na zdrowie oraz urodę. W 91 proc. składają się z wody, dzięki czemu doskonale nawilżają organizm. Obfitują w związki przeciwutleniające, dzięki czemu chronią układ sercowo-naczyniowy. Zawierają m.in. kwas elagowy oraz flawonoidy. Duża zawartość błonnika sprzyja prawidłowej pracy jelit, a także utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu. Truskawki stanowią cenne źródło witaminy C, kwasu foliowego i potasu. Wykazują działanie przeciwzapalne oraz wspierają układ odpornościowy. Wpływają korzystnie na wygląd skóry. W okresie, gdy jest ich najwięcej, warto włączyć je do codziennego menu. W postaci deseru będą wyśmienite nie tylko jako efektowna ozdoba galaretki. Zobacz, w jaki sposób można je wykorzystać. 

Ciasto czekoladowe z truskawkami – smak beztroski

Już sam smak czekolady kusi, dlatego ciasta czekoladowe w najróżniejszych wariantach wywołują błyskawiczną chęć ich zjedzenia. Dodatek ubitej śmietanki oraz truskawek sprawia, że deser smakuje jeszcze lepiej, a na dodatek bajecznie się prezentuje. Wykorzystaj następujący przepis: https://uwielbiam.pl/przepis/ciasto-czekoladowe-ze-swiezymi-truskawkami, aby sprawić sobie przyjemność lub osłodzić życie gościom. Warstwy ciasta składają się z czekoladowego biszkoptu, kakaowego kremu, truskawek oraz bitej śmietany. Wierzch posyp startą czekoladą.

Drożdżówki z truskawkami – czekoladowa poezja

Drożdżówki to nie tylko smaczny deser, ale również pożywny lunch lub przekąska podczas wycieczki. Istnieje niezliczona ilość przepisów na drożdżówki, ale rzadko można je spotkać w wersji czekoladowej. Kakao sprawia, że ciasto nabiera wspaniałego smaku kojarzącego się z dzieciństwem. Dodatek mielonego twarogu oraz truskawek powoduje, że drożdżówka przywodzi na myśl beztroskie chwile. Na stronie https://uwielbiam.pl/przepis/czekoladowe-drozdzowki-z-serem-truskawkami-i-kruszonka znajdziesz szczegóły przepisu.

Tarta z truskawkami i rabarbarem – orzeźwienie w letnie dni

Jeżeli szukasz deseru, który zaspokoi Twój apetyt na słodkie, a jednocześnie zapewni przyjemne orzeźwienie, zdecyduj się na tartę z truskawkami i rabarbarem. Szczegóły przepisu znajdziesz tutaj: https://uwielbiam.pl/przepis/tarta-z-rabarbarem-i-truskawkami. Krucha tarta i owoce to zawsze dobry pomysł, nie tylko podczas wakacji.

Bezglutenowy torcik truskawkowy – łatwy i efektowny

Wśród receptur na truskawkowe desery nie mogło zabraknąć wersji bezglutenowej. Przekonaj się, jak przygotować torcik nasycony kakao: https://uwielbiam.pl/przepis/bezglutenowy-torcik-truskawkowy. Do przygotowania ciasta będziesz potrzebować mąki kukurydzianej i ziemniaczanej zamiast powszechnie stosowanej pszennej. Torcik z solidną warstwą kremu z ricotty, galaretki truskawkowej, śmietanki oraz truskawek zachwyci Cię wybornym smakiem.