Karnawał to czas radości, zabawy i oczywiście pysznego jedzenia. Nie ma lepszego sposobu na uczczenie tego okresu niż przygotowanie smacznych przekąsek, które zachwycą podniebienia gości. Poniżej przedstawiamy szybkie karnawałowe przekąski, które bez problemu przygotujesz w swojej kuchni.
Owocowe koperty z ciasta francuskiego
Koperty owocowe w kruchym cieście francuskim to klasyk, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodkości na karnawałowej imprezie. Ich przygotowanie jest wyjątkowo proste, a gotowe przekąski idealnie prezentują się na stole.
Wystarczy umyć ulubione owoce, usunąć z nich ewentualne pestki i pokroić w plastry. Całość mieszamy w misce z wyciśniętym sokiem z cytryny, miodem i posiekanym tymiankiem. Odstawiamy na około 15-20 minut. W międzyczasie rozwijamy ciasto francuskie i kroimy je w prostokąty. Na środek każdego kawałka wykładamy porcję nadzienia owocowego i składamy ciasto na pół, tworząc kopertę. Brzegi dociskamy widelcem, a wierzch smarujemy ubitym jajkiem i posypujemy cukrem. Wszystko pieczemy w piekarniku przez 15-20 minut przez 200°C.
Tacos z mięsem z żeberek
Dla fanów kuchni meksykańskiej świetnym wyborem będą tacos z mięsem z żeberek. To idealna przekąska na karnawałowe przyjęcie, która jest wyjątkowo aromatyczna i smaczna.
Zaczynamy od przygotowania żeberek wieprzowych. Smarujemy je olejem oraz pokrojoną cebulą i pieczemy przez około 20 minut. W międzyczasie mieszamy przecier pomidorowy, ciemne piwo, sól, pieprz, kakao, słodką paprykę w proszku i brązowy cukier. Mięso wyciągamy z piekarnika i zalewamy przygotowaną marynatą. Przykrywamy wierzch naczynia i pieczemy przez minimum 3 godziny w 150°C. Po tym czasie oddzielamy żeberka od kości i wkładamy je do podpieczonych tortilli lub łódeczkach do tacos. Środek faszerujemy również sałatą, serem feta lub innymi ulubionymi dodatkami.
Cały przepis znajdziesz na stronie: https://uwielbiam.pl/przepis/tacos-z-miesem-z-zeberek.
Jajka faszerowane z bekonem i żurawiną
Jajka faszerowane zawsze są hitem na imprezach. To proste i szybkie w przygotowaniu przekąski, które mogą być podawane na wiele sposobów. Pasta jajeczna w połączeniu z chrupiącym bekonem, słodko-kwaśną żurawiną to świetny kontrast smaków, który z pewnością skradnie uwagę na karnawałowym stole.
Plastry boczku kroimy na mniejsze kawałki i smażymy na patelni, aż do chrupkości. Jajka gotujemy na twardo, obieramy je ze skorupek i przekrawamy w poprzek na pół. Wyjmujemy żółtka, które następnie mieszamy z majonezem, jogurtem i musztardą. Mieszamy całość na gładki krem i wypełniamy środek wydrążonych jajek. Na wierzch wykładamy konfiturę żurawinową i bekon. Jajka dekorujemy czerwonym pieprzem.
Flaczki z boczniaków
Na imprezie karnawałowej świetnie sprawdzi się również smaczna przekąska na gorąco, która rozgrzeje żołądki naszych gości i zachęci do dalszej zabawy. Flaczki z boczniaków to propozycja, która zaskoczy nie tylko miłośników grzybów, ale również tych, którzy poszukują nietypowych smaków.
Na początek ścieramy na tarce obraną marchew i pietruszkę, cebulę siekamy w kosteczkę, a boczniaki rwiemy w paski. Wszystko podsmażamy na oliwie wraz z czosnkiem, liściami laurowymi, majerankiem, słodką papryką, pieprzem cayenne, solą i pieprzem. Po chwili dolewamy bulion i koncentrat pomidorowy i gotujemy przez około pół godziny. Gotowe flaczki serwujemy z posiekaną natką pietruszki.
Roladki z tortillą, pastą jajeczną i awokado
Na koniec proponujemy eleganckie roladki z tortillą, pastą jajeczną i awokado. To smaczne przekąski karnawałowe, których przygotowanie zajmuje mniej niż pół godziny, a z pewnością przypadną do gustu gościom.
Jajka gotujemy na twardo i obieramy ze skórki. Awokado obieramy i usuwamy pestkę. Kroimy składniki na drobną kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany szczypiorek, majonez, sól, pieprz i oliwę z oliwek. Całość dokładnie mieszamy. Możemy również dodać pokrojone pomidorki koktajlowe. Gotowe nadzienie wykładamy na placek tortilli i zawijamy w rulon. Kroimy na mniejsze kawałki. Tak przygotowane roladki możemy udekorować posiekanym szczypiorkiem lub suszonymi pomidorami na wierzchu. Smacznego!
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS